“从前开饭可没有这么顺溜。”校长卢作春说，这个学校的厨房最初是用木柴烧火，烟多灰大，遇上持续阴雨天，木柴供应不上，还容易断炊；后来改用烧煤，拖煤也是个费工夫的活，烧起来气味重，还污染环境；再后来部分改用液化气，菜炒到一半就得换罐子，也有安全隐患……
“现在，45分钟就能把3000人的饭蒸好，炒菜煨汤都很方便，还没有烟灰。开关一推就可以做饭，再也不用担心燃煤燃气不足错过饭点了。”南门小学副校长陆昌民说。“土灶台”变“电气化”，南门小学食堂添置了38千瓦的电炒锅两台、24千瓦的电蒸锅三台、30千瓦的多功能液态导热锅一台，还有切菜机、洗菜机、绞肉机、消毒柜……
通城县供电公司的工作人员给他们算了一笔账，原来两台锅炉每月用煤8吨，每吨按1200元计算，一年仅烧煤就需近13万元。实施改造后，学校新增用电负荷200千瓦，每年用电量增加17万千瓦时，相当于减少标准燃煤消耗23吨，减排二氧化碳53吨，节约成本5万余元。
“新能源”让学校厨房变了样，学生们有了更好的学习、成长环境。这是湖北“电气化+教育”的成效，也是湖北以“电气化+”助力民生改善、绿色发展的一个缩影。近年来，湖北在工业、农业、交通、教育、民生及旅游六大领域积极开展电能替代工作。恩施土家族苗族自治州中小学中已建成电厨房1169座，安装碳晶采暖板5860块，有391所学校基本建成全电式校园，极大地改善了山里娃的学习和生活条件；咸宁市46家中小学开展电能替代改造，累计实现替代电量260万千瓦时，每年减少燃煤消耗350余吨……
“这个碳晶板干净、灵活、安全，取暖节能又环保。”恩施州利川市团堡镇长庆小学校长李壮勇说，“新能源”让教室和学生宿舍变了样，学校厨房也变成了全电式的，代替了过去烧煤的老方式。
“现在比以前既节约了成本，又改善了娃儿们的生活环境和学校的教学环境，这是一举多得的大好事哟！”陆昌民说。
