二是明确部门职责，落实监管责任。进一步明确了相关监管部门职责：县住建局和县城管局，负责提出餐饮场所使用燃气的基本安全要求，对全县餐饮行业的燃料使用情况进行调查摸底；县消防大队和当地派出所，负责对餐饮场所的消防安全实施专项监管，依法查处餐饮场所违反消防法律法规的行为；县商务局负责组织餐饮场所燃料使用安全自查工作，主动消除隐患；县市场局负责对餐饮场所使用不符合规定的钢瓶出具查验证明，将存在上述问题的钢瓶移送专业检验机构依法处理，负责对未办理工商营业执照的餐饮场所依法进行查处，负责对未取得食品经营许可的餐饮场所取缔查处。
三是加强宣传指导，协同联动作战。要求相关职能部门建立信息通报和联合执法机制，做好相互间协调和配合，形成执法合力，并指导存在问题的经营户制定切实可行的整改方案和措施，有效促进隐患的整改消除。同时，采取形式多样、内容丰富的宣传方式，加大对餐饮场所燃气使用安全工作的宣传力度，提高业主的安全意识。
