5月26日10时46分，吉林总队通化支队新风路消防中队接到调度指挥中心指令：通化市中心医院东侧蒸饺骨头馆发生火灾，现场情况复杂，请立即前往实施救援。火情就是命令，接警后，新风路中队迅速出动三台水罐消防车、18名消防官兵赶赴火灾现场。
10时48分，消防官兵到达火灾现场，只见肆虐的火舌正从餐厅一楼的厨房向二楼狂卷，火灾现场浓烟滚滚，能见度特别低。火场指挥员经询问店主得知店内存有5个液化气钢瓶，如果温度过高，随时有可能爆炸。此时火灾现场周围聚集了大量围观群众，火场指挥员刘东华同志首先对群众进行了及时的疏散，并根据严峻的火场形势，果断下达了战斗命令：兵分两组，第一作战小组出两支开花水枪扑救一楼厨房大火并竭力阻止火势向二楼蔓延；第二作战小组由一班战斗班长修立国带领2名战斗员佩戴空气呼吸器等个人防护装备，并携带干粉灭火器、沾有水的大块棉布深入到火场内部实施救援，三名消防队员首先对每一个房间进行了认真仔细的搜寻，确认无人员被困，同时在充满浓烟的两个房间内分别找到已经起火燃烧的5个液化气钢瓶。消防队员冷静的利用沾满水的大块棉布以及干粉灭火器对钢瓶进行灭火后，把5个液化气钢瓶转移到了安全地带。此时，全体消防官兵在火场指挥员的命令下对残余火势发起了总攻。11时48分，英勇顽强的消防官兵终将肆虐的大火扑灭，成功保护了餐厅二楼的包房以及临近建筑物的安全。
据悉，在这次灭火救援行动中，由于火场指挥员运用灭火战术得当、消防官兵英勇顽强的进行扑救，并把5个起火燃烧的液化气钢瓶及时的转移到安全地带，同时使整个火势被压制在餐厅一楼内未蔓延至二楼包房以及毗邻建筑，避免了事态的进一步恶化，全面确保了群众生命财产安全，得到了围观群众、餐厅经理以及员工的高度赞誉，进一步树立了消防部队的良好形象。
