伴随着一辆辆装满
餐厨垃圾的车辆进入,湖州市餐厨垃圾处理中心开始“消化”当天的“大餐”。11月1日,记者来到位于南浔区长超山东面的市餐厨垃圾处理中心,实地了解这些餐桌上的垃圾,是如何通过无害化处理模式“变废为宝”。
随着城市的发展,每天会产生大量餐厨垃圾,如果处理不及时,会给环境卫生造成负担。另一方面,一旦餐厨垃圾被不法商贩利用,加工成食用油重回餐桌,会给公众食品安全带来严重隐患。
今年,湖州把垃圾分类处理列为民生实事项目,计划完成市本级城市餐厨垃圾资源化综合利用项目一期工程的建成投运。从市建设部门了解到,市餐厨垃圾处理中心于4月建成投运,首批对中心城区40家餐饮企业的餐厨垃圾,进行集中收集、运输、处理。
餐厨垃圾是如何变废为宝的?记者在车间内看到,餐厨垃圾首先卸入投料仓,进行破碎、除杂、隔栅处理,分拣出塑料袋、塑料瓶等废杂物。随后,主体物料进行固液分离处理,其中液体再进行油水分离,加工成生物柴油得到
能源利用,余下的残渣和废弃物则焚烧发电。
“餐厨垃圾经过科学处理,会产生
清洁能源沼气,所发的电除了自发自用,多余的电量还将并入国家电网。”运营方湖州旺能再生能源开发有限公司相关负责人介绍,按照工程设计,该项目一期建设餐饮垃圾100吨/日和厨余垃圾200吨/日,每天可产生沼气12000立方米 ,日发电量达22000KW/h。
记者了解到,皇冠大酒店、东吴开元名都大酒店、浙北大酒店、国际大酒店等40家餐饮企业,被确定为餐厨垃圾集中收运处置首批单位,由湖州旺能再生能源开发有限公司每天安排收运车辆,收集餐厨垃圾运送到餐厨垃圾处置中心。目前,已有500余家餐饮垃圾产出单位纳入,收集量最大达80吨/日。
据介绍,为了使餐厨垃圾从产生、投放、运输到处置的全过程,都能得到有效监控,每辆收运车辆都配备了可视监控、智能称重、GPS等信息化系统,每个垃圾桶也安装了智能芯片,确保处理过程规范,从根源上解决餐厨垃圾不规范处置产生的环境污染和食品安全问题。