燃气是一种清洁能源，是老百姓生活不可缺的能源。燃气进入寻常百姓家，大大方便提高了老百姓的生活。燃气安全使用至关重要，直接关系人民群众生命财产安全。忽视燃气安全，会给家庭带来不幸。厨房是烹饪美食的地方，人们的生活，每天都离不开厨房。厨房在家中至关重要，环境舒适心情愉悦。暗厨房对户内燃气安全运行有巨大影响，严重影响燃气安全运行，威胁人民生命财产安全。
暗厨房（密闭空间）是指地上无窗或窗仅用做采光的密闭房间空气不畅通等。厨房无通向室外的窗，得不到室外的新鲜空气还影响采光，厨房的油烟不能排到室外，严重污染厨房环境，影响人们的身心健康和安全。
燃气的特性是易燃易爆。天然气的特性是无色、无味、无毒。为了天然气泄漏后容易辨识或者泄漏到空气中人们用嗅觉能闻到气味，城燃企业在天燃气中添加了加臭剂（四氢噻氛）。这样做防止天然气泄露，不被人们发现酿成事故。
从燃烧的定义即可知燃烧需要一定条件的，可燃物质在一定条件下与氧气发生激烈的氧化作用，并产生大量的热和光的物理化学反应过程为燃烧。燃烧必须具备的条件是有可燃物质、助燃物质、导致燃烧的点火源。三条件缺一不可。燃烧需要大量室内空气（氧气），否则，就无法正常燃烧或者产生大量燃烧废气。
同样，燃气具的燃烧也需要大量空气与燃气混合后，才能正常燃烧产生热量。一立方的天然气充分燃烧或者完全燃烧，需要大约十立方的空气。液化石油气燃烧所需的空气量是天然气的7倍，充分燃烧或者完全燃烧需要比天然气更多的空气量。当燃烧所需空气由室内吸取时，应满足燃烧所需空气量。显然，暗厨房（通风不畅）是做不到的。
燃气充分燃烧后或者完全燃烧，才能产生更高的热效率。不能满足燃气具燃烧所需空气时，燃气具也会发生回火或者黄焰，危害燃具安全。燃具正常燃烧不会产生有害物质，危害人身健康和安全。天然气无色无味无毒，但是天然气没有充分与空气混合后，燃烧不充分或不完全燃烧会产生一氧化碳，从而也会降低燃气具的热效率，浪费燃气。一氧化碳极易对人体产生伤害，严重的一氧化碳中毒会夺取人的生命。当一氧化碳浓度达到0.02%后人就会感到轻微头疼；当一氧化碳浓度达到0.32％后，在20-30秒人就会呼吸停顿，以致死亡。燃气充分完全燃烧后，不会产生有毒有害物质，危害人体健康。
居民用户一般厨房按照有关住宅建筑设计标准，由卧室、起居室(厅)、厨房和卫生间等组成的住宅套型的厨房使用面积，不应小于4.0m2；由兼起居的卧室、厨房和卫生间等组成的住宅最小套型的厨房使用面积，不应小于3.5㎡。厨房净高度不应低于2.2m,并应有良好的自然通风。良好的通风是为保证人们生活、工作或生产活动具有适宜的空气环境，采用自然或机械方法，对建筑物内部使用空间进行换气，使空气质量满足卫生、安全、舒适等要求的技术。
一般厨房大约3.5㎡-4㎡左右，在小小的4㎡有限空间内，如果燃气泄漏，极易导致燃气事故的发生。天然气相对密度（空气为1）小，为0.58-0.68，容易扩散。在小小的4㎡左右有限空间内天然气气泄漏，燃气无法扩散会很快积聚，积聚到一定程度达到爆炸极限5%-15%，遇到明火就会产生燃气爆炸。液化石油气比天然气破坏性威力更大，一罐15Kg液化石油气相当于150kgTNT炸药的威力，爆炸后后果不堪设想。爆炸会产生巨大的能量，无法扩散对人伤害极大对建筑破坏巨大。
暗厨房无通向室外的窗无良好的自然通风条件，不利于燃气泄漏后迅速扩散，容易导致燃气事故的发生，造成人民生命财产的损失。设置燃气设备、管道和燃具的场所不应在燃气泄漏气源聚集的条件。建筑内使用天然气的部位便于通风和防爆泄压。在存放瓶装液化石油气和可燃气体、可燃液体的房间，应防止可燃气体在室内积聚。从这里也可看出，厨房通向室外的窗或者换气设施，不光是通风和采光及换气需要，而且还有泄压作用。泄压后爆炸的威力会大大降低，不会使爆炸后产生巨大的能量威力，对人产生巨大伤害，对建筑产生巨大破坏。这些条件暗厨房都是做不到的。
按照国家有关规定，不能在不具备安全条件的场所存放或者使用燃气。否则，都要承担一定法律责任。燃气用户及相关单位和个人在不具备安全条件的场所使用、存储燃气由燃气管理部门责令限期改正；逾期不改正的，对单位可以处10万元以下罚款，对个人可以处1000元以下罚款；造成损失的，依法承担赔偿责任；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
显然，暗厨房是密闭空间之一，也是不安全的场所，不适合使用燃气。如果要使用燃气必须符合相关规范要求，才能使用燃气。最近，陕西出台《陕西城镇燃气安全检查工作导则》(试行)，也把通风不畅（暗厨房）列为安全隐患（监管部门责任、企业责任、用户三方责任），监管部门、企业、用户三方都要承担责任。燃气具不应设置在卧室内。燃具应安装在通风良好，又给排气条件的厨房或非居住房间内或者阳台内。厨房的门应在下部设置有效截面积不小于0.02㎡的固定百叶，也可距地面留出不小于30mm的缝隙。厨房不应设置在地下室，厨房应有直接天然采光和自然通风。厨房的直接自然通风口不应小于厨房地板面积的1/10,并不得小于0.60㎡，窗底面积不应小于1/7。
户内燃气立管应设置在自然通风的厨房内或与厨房相连的阳台内，且应明装，不得在通风排气竖井内。燃气热水器等燃气设备应安装在通风良好的厨房内、阳台内或其他非居住房间内。厨房为地上暗厨房的(无直通室外的门或窗)时，应选用熄火保护装置的灶具，并应设置燃气浓度检测报警器、自动切断阀和机械通风设施，燃气浓度报警器应与自动切断阀和机械通风设施连锁。
暗厨房使用燃气，必须符合燃气安全要求。燃气用户应当遵守安全用气规则。燃具设置在地下室、半地下室（液化石油气除外）和地上无自然通风房间等场所时，应设置机械通风设施和独立事故排风设施，通风量应符合下列规定：1正常工作时，换气次数不应小于6次/h；2事故通风时，换气次数不应小于12次/h；3不工作时，换气次数不应小于3次/h。这是国家规范对暗厨房要求的，符合要求才能使用燃气。
燃具和用气设备的使用场所应满足安全使用条件。应设置在通风良好具有给排气条件便于维护的厨房、阳台、专用房间等符合燃气安全使用条件的场所。使用燃气的安全场所，住建部解释为应符合《燃气工程项目规范》GB 55009-2021的“第6章燃具和用气设备”、《城镇燃气设计规范（2020年版）》GB 50028-2006的“第10章燃气的应用”、《建筑设计防火规范（2018年版）》GB 50016-2014等国家标准规范提出了通风、燃具设备、安装位置、附属设施、排烟、防火等安全要求。
暗厨房对人们的身心健康和安全危害巨大，严重影响户内燃气安全运行。重视关注厨房安全就是重视自己的身心健康和安全。
