燃气行业根据用气性质的不同，将用户分为居民用户与工商用户。
工商用户的用气环境属于人员聚集的场所，厨房设备种类多样，一旦发生安全事故，后果不堪设想。如何做到安全防范的使用燃气？今天就和小编一起来学习吧。
01、检查连接胶管及用气设备
日常使用时，要检查连接的胶管是否老化、连接部位是否紧固、燃气燃烧设备或（器具）是否处于正常状态。检查燃气表显示（走字）是否正常；检查燃气表是否存在异响等现象。
02、燃气管道设备的安全和改动
燃气管道设备需严格按照国家有关技术规范设计、 安装、检验后才投入使用，以确保供、用气设施的严密性及使用安全性。
未经天然气公司专业人员现场勘察、整改、检验，用户私自移动管线、设施的安装位置，其严密性 、安全性和耐用性是无法保障的。
如果您需要对天然气设施进行改动，需要由燃气公司进行统一整改验收。用户不得擅自移动天然气设施及扩大用气范围，改变用气性质。
03、工作人员操作
管道附近严禁用明火、吸烟 ；燃气管道上不允许放置异物占压、不准用硬物敲打燃气管及管件。
要确保燃气设施操作人员熟悉用气流程和操作注意事项！燃气使用前应提前通风、换气；严格按照工商业燃气用户安全须知定期自查，用气结束后及时关闭总阀。厨房工作结束后，工作人员应及时关闭电源、气源，检查无误方可离开。
04、故障、报修、安检
发现回火、脱火等不正常现象应及时停气并设法消除故障，严禁动用明火进行检查！发现漏气或不正常现象应及时拨打哈燃集团24小时客服热线96517进行报修。
发现燃气泄漏，不可动用任何电气设备，应走到室外空旷的地方，拨打哈燃集团24小时抢险热线：4115132，等待燃气抢险救援！
如接到燃气经营单位下达的隐患或违章通知书，工商用户应立即按照通知书要求整改的内容，限期完成隐患或违章的整改工作！
05、用电、消防安全
禁止拉接临时用电线路，所有的线路和电气设备必须要由专业的电工人员安装敷设；电气设备不得过载运行，并防止电气设备和线路受热、受潮、破损。
公共场所必须按规范设计，不得阻挡疏散通道和安全出口。要安装有关规定配备相应的灭火器材，并要求工作人员学会使用灭火器材。
从业人员安全需知
1、定期对厨房燃油、燃气管道和烟道进行清洗;
2、用火、用电、用气、用油应注意安全；
3、餐厅内部装饰、桌椅摆放严禁影响安全疏散，疏散通道必须保持畅通；
4、配备的灭火器种类和数量应符合要求，保持完好有效；
5、报警时，要讲清楚起火的具体位置，起火物品，火势大小，有无爆炸危险物品，是否有人被烟火围困 ；
6、要正确、简洁地回答消防人员的询问，待消防队已派员出警，方可挂断电话；
7、报警后，要立即派人到路口迎候消防人员，尽快带领消防人员赶赴着火位置。
