燃气灶具到底怎么用才能省气又环保？今天，小编就给大家分析一下燃气灶具的省气误区，烹饪好手们可一定要好好对照自查尽早规避哦。

误区一  火力越大越好

火力大小一般是消费者选择燃气灶的首选指标，但猛火不一定就代表好。实际上，一味追求大的热流量，会大大降低灶具热效率，增加废烟气排放量。

小编提醒您：火的大小应该根据锅的大小来决定，火焰分布的面积与锅底相平即为最佳，此时最能有效地传热。烧汤或是炖东西时可以先用大火烧开，然后关小火，只要保持锅内滚开而又不溢出即可。

误区二  气种不同的燃气灶混用

我国的燃气主要分为天然气、液化石油气和人工煤气三种，各自有相适应的灶具类型，混淆使用的话不但发挥不了应有的作用，还可能产生气体泄漏或爆炸等危险。

小编提醒您：了解自己所在地区的燃气种类，再据此选择适当的燃气灶。

误区三  省气与锅具无关

许多人认为节省燃气与锅具无关，其实不然。锅具作为做饭做菜的容器载体和导热的工具，在提高燃气利用效率方面起着不可或缺的作用。如果燃气没有充分燃烧锅底就会变黑，不仅有碍炊具美观，还会影响日后热能的正常传递，白白浪费燃气。

小编提醒您：做饭或是烧水之前，应该先把锅、壶表面的水渍擦拭干净然后放到火上去。这样可以使热能尽快传到锅内，从而达到节约用气的目的。

误区四  使用燃气聚能环可以省气

我们知道燃气燃烧时需要充足的氧气，而花小钱自行购买的燃气聚能环装在炉头上后，也将阻断空气的补充，出现燃气燃烧不充分的情况。这样非但不节能，还会产生大量一氧化碳引起中毒，甚至发生燃气事故。

小编提醒您：根据《燃气项目工程规范》规定：“家庭用户不应私自在燃具上安装出厂产品以外的可能影响燃具性能的装置或附件。”大家不要轻信不良商家的宣传误导，家中燃气灶的炉架必须用原厂标配的炉架，切记不要私自更改、自行搭配！