在检查中发现，重庆片片鱼、天天酒店2家餐馆使用的煤气罐看不清日期、时间等关键信息，店内油烟过重，导致煤气罐上油污过厚，看不清煤气罐保质期等；部分用气餐饮场所未建立燃气设施定期检查制度，未安排相关人员定期检查气瓶瓶体、瓶阀、燃气用具与钢瓶之间的连接软管，未定期用肥皂水涂抹阀门、软管等关键部位。

 

    燃气安全重于山。对此，工作专班摸排调查后，制定了四项措施，并督促餐饮店家整改：要求店家定期清理擦拭或更换煤气瓶，对重庆片片鱼和天天酒店，责令立即更换煤气罐；要求店家使用取得燃气经营许可证的企业提供合格的燃气钢瓶，不得使用无警示标签、无充装标识、过期、报废或外地钢瓶；要求各餐饮场所定期进行燃气安全检查，制定针对性的应急预案或应急处置方案，确保餐饮场所从业人员和义务消防员掌握相关应急内容；定期对使用天然气、液化石油气等燃气的餐饮场所开展防火巡查及消防教育培训，确保达到“一懂三会”（懂本单位火灾危险性，会报火警、会扑救初起火灾、会火场逃生自救）的基本要求。