使用液化石油气的餐饮经营场所由于用气量大，通常选用50kg液化气钢瓶。50kg钢瓶有两种型号，瓶体直径400mm，水容积118L。

国家规范《液化石油气钢瓶》（GB 5842-2006）将其分为“YSP118型”与“YSP118-Ⅱ型”。

“YSP118型”最为常见，钢瓶只有一个角阀，从角阀放出的为气态液化气。

“YSP118-Ⅱ型”即“气液双相”瓶，钢瓶有两个角阀，一个为气相阀，一个为液相阀。从气相阀放出的是气态，可直接与减压阀连接使用。从液相阀放出的是液态，必须连接气化装置气化后，才能与减压阀连接使用。如果角阀混淆、操作不当极易引发事故。

针对这一安全隐患，最新国家规范《液化石油气钢瓶》（GB5842-2023）将50kg钢瓶改为“YSP118/49.5”和“YSP118/液/49.5”两种型号，均只有一个角阀，“YSP118/49.5”是气相阀，“YSP118/液/49.5”是液相瓶，有效规避了混淆风险。

根据国务院安委会2023年8月份下发的《全国城镇燃气安全专项整治工作方案》要求，有关部门单位发现餐饮企业使用禁止使用的50kg“气液双相”气瓶、可调节出口压力的调压器，使用不符合国家标准或假冒伪劣的液化石油气瓶等，要及时移送市场监管部门，由其对生产、流通企业进行溯源治理，依法处罚并追究刑事责任。

此外，根据《建筑防火通用规范》（GB55037-2022）规定：充装量不小于50kg的液化石油气容器应设置在所服务建筑外的单层专用房间内，不可放置在用气场所室内。