从现场拍摄的视频中看到，当时饭店门口冒出浓烟，饭店后方的厨房排烟管道冒出明火，“厨房里还有液化气钢瓶，火还在不断地往外冒”，现场围观市民说。
从消防队了解到，消防员赶到后发现火势呈猛烈燃烧状态且有蔓延趋势，消防员立即对火情进行控制并扑救。经过半个小时的扑救，明火被扑灭，火势得到控制，从店内抢出两个液化气钢瓶。
据饭店老板介绍，事发时他在厨房间里油炸东西，端着油锅的时候，突然油锅和手柄焊接处断裂脱落，油锅里的油泼在灶台上引发火灾。火灾发生后，他想用灭火器去灭火，可是火势发展迅猛，他们随即拨打了119火警电话。
